層雲峡朝陽亭の朝食会場に来ました。会場は昨日の夕食と同じ1階にあるレストラン雷鳥です。入り口には従業員は居ませんでした。カゴの中に朝食券を入れてそのままお入りくださいというスタイルの様です。
朝の会場内はこんな感じです。まぁ朝なので、皆さん私服の方ばかりです。
夕食では、中央コーナーから紹介したので、今度は離れにある特設コーナーから掲載します。
撮影時のフラッシュが強すぎて白くなってしまいましたが、本当は普通の厚焼き玉子です。これは専属の料理人の方が都度焼いてくれていました。
朝食バイキングの定番メニュー焼き鮭です。
おにぎりもありました。具材は鮭と梅の2種類です。
パンもあります。種類は少なめで、クロワッサンとチョコカスタードパンの2種類でした。ここのクロワッサンは食感も良くて、とても美味しいパンです。
先程のパンにはあんまり合わない様な気もするのですが、マーガリンとジャムも用意されていました。使いきりパックになっています。
ご飯コーナーです。夕食と同じく道産米のななつぼしでした。味噌汁は自動で出る機械が置いてありました。うーん、個人的な意見ですが、どうもこの機械は好きになれませんね。ビジネスホテルなら仕方ありませんが、温泉宿なら味噌汁くらい風情のある物を提供して欲しいなぁって思います。以前別宿の紹介で温泉宿のグレードって味噌汁の味で決まると記述したことが、ありましたが、これは本当に自らグレードの低い御宿と宣言している気さえします。敢えて苦言を書かせて貰いましたが、同じ野口観光でもちゃんとしている所はしています。これは完全に料理長あるいは支配人の裁量だと思われるので、僕は努力と改善をして欲しいと思います。
お粥もありました。
朝の中央コーナーはこんな感じです。
わさび漬けです。使いきりパックになっていました。
長芋とろろです。個人的には好きなオカズです。
大根おろしです。
しらす干しです。熱々のご飯に沢山掛けて食べたいですね。
菜の花わさび漬けです。手の込んだ和食です。
ひじきの煮つけです。
さつま芋のレモン煮です。ちょっと変わった味付けの料理です。
白菜甘酢漬けです。
茄子の煮浸しです。ここは和食の方が手の込んだ料理が多い気がします。これも結構美味しくて個人的には気に入りました。
漬物などがありました。左からキャベツ漬け、梅干、桜漬けです。
ご飯のオカズコーナーと言った所ですね。鮭フレークに烏賊の三升漬け、烏賊の塩辛です。わさび昆布がありました。烏賊の塩辛があるのは嬉しいですね。
タラコの醤油漬けと生姜甘辛煮というオカズもありました。こういうペースト状のタラコというのも珍しいですね。どうせなら、食パンに沢山塗ってチーズピザ風にして食べたいなぁーなんて思っちゃいました。
じゃが芋の蒸し芋がありました。これは良いですね。高級食材とかではないのですが、北海道らしいメニューです。味付け用にバター・・・ではなくて、マーガリンと塩辛が用意されていました。まぁこれは許容範囲内です。置いてくれて嬉しいメニューです。
湯豆腐も置いてありました。専用のタレとお好みで生姜にネギの調味料も用意されています。
スクランブルエッグです。ケチャップも用意されています。色が綺麗ですね。
朝食バイキングの定番ウィンナーです。まぁ安いチキンウィンナーですが、朝でもお肉が食べたいというエネルギッシュな方には喜ばしいメニューです。
コーン入りほうれん草です。こういうの一品あると良いですね。
朝カレーという言葉が出回って数年経ちますが、今では当たり前になりましたよね。最近はどこの御宿でも朝からカレーがあります。これも好きな人には本当好評なメニューですよね。
枝豆スープです。冷製のスープでした。洋食系のスープがあるのは嬉しいですね。地味にコーンスープとか好きなので、こういうのがもっと充実していると尚、良いなぁと思います。
茶入り蕎麦です。いやぁ良いですね。これって釧路なんかではメジャーなお蕎麦なんですけど、道外のお客さんからしたら珍しいかもしれませんね。お茶が入っているので、緑色の蕎麦なんですよね。味は普通の蕎麦とそれ程変わらないので、色を楽しみながら食べれる蕎麦です。
納豆とオカズ海苔です。質素なイメージがあるんですけど、納豆が大好きな人って結構居ますよね。
肉じゃがです。これも大抵のバイキングにはありますよね。
切り干し大根です。
おからの料理です。
フキの煮物です。
サラダ自体は手の込んだ物は無くて、カットサラダのみでしたが、8種類ありました。ドレッシングはマヨネーズを含めて、中華・ごま・青じその4種類です。
フルーツです。グレープフルーツにパイン、ミックスフルーツがありました。
ヨーグルトです。ストロベリーとブルベリーのフルーツソースもありました。
白玉ぜんざいです。まぁデザートは、申し訳程度に用意していると言った感じですね。
飲み物類の紹介です。オレンジジュースに牛乳、冷水です。オレンジは100%の濃縮果汁ジュースでした。氷もあるので、冷たくて美味しいジュースが飲めます。
昨日の夕食と同じくコーヒーサーバーもありました。
ティーサーバーです。夕食でも使えましたが、緑茶とほうじ茶が飲める様になっています。
昨日は夕食を食べすぎたので、朝は少し抑えました。頂きます。
折角なので、朝食後は朝陽亭の人口庭園を散歩しました。無駄な雑草は全く無くて、綺麗に整備されています。さてさて、次回は層雲峡朝陽亭の紹介最終ページです。館内にある売店やゲームセンターなどを掲載します。
層雲峡朝陽亭1 外観&ロビー
層雲峡朝陽亭2 部屋
層雲峡朝陽亭3 7F 展望大浴場「黒岳」
層雲峡朝陽亭4 7F天空露天「朝陽山」
層雲峡朝陽亭5 2F癒しの湯「桂月」
層雲峡朝陽亭6 夕食バイキング
層雲峡朝陽亭7 朝食バイキング
層雲峡朝陽亭8 館内施設
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